さて、これは何を切るための刃でしょうか?
![](https://hamono310.com/wp-content/uploads/2021/08/case110131-1.jpg)
勾玉(まがたま)のような形で、手のひらを広げたくらいの大きさです。
表面はフッ素加工されサビにくい状態です。
刃はオレンジ色でマーキングした部分です。↓↓↓
![](https://hamono310.com/wp-content/uploads/2021/08/case110131-2.jpg)
形が形だけに刃研ぎはフリーハンドでします。
![](https://hamono310.com/wp-content/uploads/2021/08/case110131-3.jpg)
正解は 海苔巻きを切る機械刃物(スライサー) です。
すし飯が引っ付かないようにテフロン加工してあります。
さて、これは何を切るための刃でしょうか?
勾玉(まがたま)のような形で、手のひらを広げたくらいの大きさです。
表面はフッ素加工されサビにくい状態です。
刃はオレンジ色でマーキングした部分です。↓↓↓
形が形だけに刃研ぎはフリーハンドでします。
正解は 海苔巻きを切る機械刃物(スライサー) です。
すし飯が引っ付かないようにテフロン加工してあります。