刃物専門店です
大阪市内に実店舗があります
お客様に末永くお使いいただける刃物の販売とカスタマイズ加工をしています
また、研ぎ・修理などのメンテナンス・アフターケアにも力を入れています
当店では刃物研ぎ歴40年の職人が先代から受け継いだ道具や技術を活かし、お預かりした刃物の状態を確認のうえ丁寧に研ぎ・修理を行います。
刃物の研ぎ・修理を行う時に、サビや刃欠け・ヒズミ直しなど１丁１丁異なる刃物の状態を見極める作業も大切です。砥石や使用する道具を常に良い状態に保つのもプロの仕事です。
包丁の本刃付け、ハサミは用途に応じた仕上げをします。タガネによる名入れ、数字・アルファベットの刻印入れ無料。研ぎ直しの無料サービス券進呈（一部除外品あり）。
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包丁
家庭用包丁 ８００円 ～
刃欠けがあると＋２００円～
サビ取り＋２００円～ |
はさみ
裁ちばさみ １４００円 ～
ヒズミがあると＋２００円～
サビ取り＋２００円～ |
刃物
機械刃物 ５００円 ～
丸刃・平刃、なた刃
各種機械刃物の再研磨（見積無料） |
源利平 山東（ミナモトノトシヒラ サントウ） 定休日： 土日祝（臨時休業／臨時営
源利平 山東（ミナモトノトシヒラ サントウ） 定休日： 土日祝（臨時休業／臨時営
源利平 山東（ミナモトノトシヒラ サントウ）定休日： 土日祝（臨時休業／臨時営業
お盆休み：2024年8月15日（木） 8月13日(火)、14日(水)、16日(金
誠に勝手ながら2024年7月12日（金）～7月16日（火）休業させていただきます
源利平 山東（ミナモトノトシヒラ サントウ） 定休日： 土日祝（臨時休業／臨時営
ＧＷ：カレンダーどおり営業いたします 源利平 山東（ミナモトノトシヒラ サントウ
